Ingredientes:
- Tostapas Hierbas Finas
- Queso crema
- Salmón ahumado
- Jugo de limón
- Sal y pimienta
- Pétalos de 6 flores de cempasúchil (lavados y desinfectados)
- 1 taza de leche
- 1 taza de crema
- 100 gr de almendras
- Sal y pimienta
Procedimiento:
1.
Mousse de Salmón Ahumado: En un bowl, agrega el salmón ahumado, el queso crema y el jugo de limón. Muele con un globo o batidor manual. Sazona con sal y pimienta al gusto. Reserva esta mezcla en una manga.
2.
Salsa Cempasúchil: Licúa leche, crema, almendras y los pétalos de 6 flores hasta obtener una mezcla tersa y lisa.
3.
Para el armado: Distribuye el mousse de salmón ahumado sobre tu tostapa Agrégale ralladura de limón y salsa cempasúchil. Acompaña esta rica botana con tu bebida favorita.