Ingredientes:
- 12 rebanadas de Pan Blanco Golden Grain de New York Deli & Bagel
- 250g de carne de res
- 1/2 cebolla
- 1 diente de ajo
- Sal
- Pimienta
- 500ml de puré de tomate
- Aceitunas
- Pasas
- Nueces
- 1 papa
- 1-2 Huevos
Procedimiento:
1.
Para el relleno: En una sartén vamos a poner sofreír la cebolla y el ajo con un chorrito de aceite de oliva y agua
2.
Después ponemos la carne y la condimentamos con sal y pimienta al gusto
3.
Dejamos que se cocine unos minutos y agregamos puré de tomate, revolvemos bien y añadimos aceitunas, pasas, nueces y papa al gustó Incorporamos bien y dejamos que se cocine unos 15 minutos más a fuego medio
4.
En una superficie adecuada, le quitamos las orillas al pan con un cuchillo, para cada empanada vamos a utilizar dos rebanadas de pan blanco Golden Grain de NYDB, después lo vamos a aplanar para ponerle huevo en toda la orilla para agregar nuestro relleno de carne.
5.
Cerramos nuestra empanada con otra rebanada de pan y sellamos con un tenedor haciendo presión por todo el borde
6.
Ponemos las empanadas en una bandeja para horno, les untamos huevo y llevamos al horno por 10 min a 200 °C
7.
¡A disfrutar!